Amritsar के जिला स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने मंगलवार को शहर की विभिन्न दुकानों से खाद्य पदार्थों के आठ नमूने एकत्र किए। यह अभियान मिलावटी दूध और दुग्ध उत्पादों के खिलाफ विभाग की जारी कार्रवाई का हिस्सा था।
इससे पहले सोमवार को भी विभाग ने इसी तरह के निरीक्षण अभियान के दौरान दूध से बने उत्पादों के सात नमूने लिए थे।
उन्होंने बताया कि मंगलवार की कार्रवाई के दौरान छह दुकानों से कुल आठ नमूने लिए गए, जिनमें चार पनीर के, एक खोया का, दो घी के और एक लड्डुओं का नमूना शामिल है।
राजिंदरपाल सिंह ने कहा कि सोमवार को खाद्य नमूने लेने के अलावा विभाग ने वेरका क्षेत्र स्थित बिहारी डेयरी से 45 बैग दूध पाउडर भी जब्त किए थे।
सभी नमूनों को जांच के लिए Kharar स्थित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
उन्होंने कहा कि जिन दुकानदारों के नमूने गुणवत्ता मानकों पर खरे नहीं उतरेंगे, उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों ने कहा कि मिलावटी दूध और दुग्ध उत्पादों के खिलाफ यह अभियान आगे भी जारी रहेगा, ताकि लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।
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