टांडा में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, 50 किलो खराब गुड़ किया नष्ट
पंजाब में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने टांडा और आसपास के इलाकों में विशेष जांच अभियान चलाया। बुधवार को की गई इस कार्रवाई के दौरान टीम ने करीब 50 किलो खराब गुड़ नष्ट किया। इसके साथ ही विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से पांच तरह के मसालों के सैंपल भी एकत्र किए गए।
यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन पंजाब की कमिश्नर कंवलप्रीत कौर बराड़, डिप्टी कमिश्नर आशिका जैन और सिविल सर्जन डॉ. मनदीप कमल के निर्देशों पर की गई। जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जतिंदर भाटिया की निगरानी में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुनीश कुमार और उनकी टीम ने निरीक्षण अभियान चलाया।
पांच तरह के मसालों के सैंपल लिए गए
विभाग की ओर से इन सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। लैब से रिपोर्ट मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। जांच का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
अनुचित भंडारण के कारण खराब हुआ 50 किलो गुड़
निरीक्षण के दौरान टीम को गुरना साहिब के पास करीब 50 किलो गुड़ मिला, जो अनुचित तरीके से भंडारित किए जाने के कारण खाने योग्य नहीं था। खाद्य सुरक्षा टीम ने गुड़ को मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया।
इसके बाद निर्धारित प्रक्रिया का पालन करते हुए पूरे खराब गुड़ के स्टॉक को नष्ट कर दिया गया। विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य लोगों को असुरक्षित खाद्य पदार्थों के सेवन से बचाना है।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विभाग की नजर
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और भंडारण की स्थिति की जांच की। विभाग की ओर से एकत्र किए गए मसालों के नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
Key Highlights
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टांडा और आसपास के इलाकों में खाद्य सुरक्षा विभाग ने निरीक्षण अभियान चलाया।
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करीब 50 किलो खराब गुड़ नष्ट किया गया।
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हल्दी, काली मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और गरम मसाले के पांच सैंपल लिए गए।
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सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।
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गुरना साहिब के पास अनुचित भंडारण के कारण गुड़ खाने योग्य नहीं पाया गया।
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खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुनीश कुमार की टीम ने कार्रवाई की।
FAQ Section
1. टांडा में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कितनी मात्रा में गुड़ नष्ट किया?
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने करीब 50 किलो खराब गुड़ नष्ट किया।
2. खाद्य सुरक्षा टीम ने किन मसालों के सैंपल लिए?
टीम ने हल्दी, काली मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च और गरम मसाले के नमूने लिए।
3. गुड़ को क्यों नष्ट किया गया?
गुरना साहिब के पास निरीक्षण के दौरान गुड़ अनुचित भंडारण के कारण खाने योग्य नहीं पाया गया था, जिसके बाद उसे नष्ट कर दिया गया।
4. मसालों के सैंपल लेने के बाद क्या होगा?
सभी पांच नमूनों को प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जाएगा। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
Conclusion
टांडा और आसपास के इलाकों में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दौरान करीब 50 किलो खराब गुड़ नष्ट किया गया और पांच तरह के मसालों के सैंपल लिए गए। अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर विभाग आगे की कार्रवाई करेगा। इस अभियान का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को असुरक्षित खाद्य सामग्री से बचाना है।
