पंजाब राज्य खाद्य आयोग के सदस्य विजय दत्त ने मंगलवार को कपूरथला जिले के नडाला ब्लॉक के अंतर्गत गाजी गुडाना, सांगोवाल, जय रामपुर और दयालपुर गांवों में सरकारी स्कूलों, आंगनवाड़ी केंद्रों और सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) डिपो का विस्तृत निरीक्षण किया। इस दौरान उन्होंने राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) के तहत चल रही योजनाओं के जमीनी क्रियान्वयन की समीक्षा की।
निरीक्षण के दौरान विजय दत्त ने मिड-डे मील कार्यक्रम का विस्तृत आकलन किया। उन्होंने बच्चों को परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता, रसोईघर की स्वच्छता और खाद्यान्न के सुरक्षित भंडारण की जांच की। उन्होंने संबंधित विभागों को निर्देश दिए कि मिड-डे मील कर्मियों का नियमित स्वास्थ्य परीक्षण सुनिश्चित किया जाए, ताकि खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन हो सके।
छात्रों से बातचीत करते हुए उन्होंने भोजन की गुणवत्ता पर उनकी राय जानी और उनके साथ भोजन भी किया।
सुरक्षित पेयजल के महत्व पर जोर देते हुए दत्त ने अधिकारियों को निर्देश दिए कि सभी स्कूलों में पानी की गुणवत्ता की नियमित जांच की जाए, ताकि बच्चों को स्वच्छ और सुरक्षित पेयजल उपलब्ध हो सके।
उन्होंने स्कूलों में किचन गार्डन विकसित करने की आवश्यकता पर भी बल दिया और कहा कि जहां पर्याप्त भूमि उपलब्ध है, वहां यह पहल की जानी चाहिए, ताकि बच्चों को ताजी और पौष्टिक सब्जियां मिल सकें।
निरीक्षण के दौरान मिड-डे मील के लिए उपयोग किए जाने वाले एलपीजी गैस सिलेंडरों की उपलब्धता और प्रबंधन की भी समीक्षा की गई। संभावित आपूर्ति संकट को ध्यान में रखते हुए दत्त ने अधिकारियों और स्कूल प्रबंधन से विस्तृत जानकारी ली। उन्हें बताया गया कि वर्तमान में गैस सिलेंडरों का पर्याप्त स्टॉक उपलब्ध है और उनकी रिफिलिंग व भंडारण की व्यवस्था ठीक ढंग से की जा रही है।
उन्होंने निर्देश दिया कि गैस की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित की जाए, ताकि इस योजना के संचालन में किसी प्रकार की बाधा न आए।
